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Pinchos la carte

Horaires : Du mardi au vendredi 11h à 14h / 17h30 à 19h –
Samedi  10h à 20h30 (journée continue)

Pan con Tomate

un tartare de tomate légèrement aillé et une fine tranche de jambon avec une touche de persil

Rillettes de Thon

un mélange frais de thon cream cheese et ses petits dés de tomates surplombé de lanières de poivrons avec une touche de ciboulette

Œuf Mimosa

un mélange crémeux d’oeufs, de mayonnaise et d’une pointe de moutarde à l’ancienne pour réveiller les sens, un filet de balsamique et une pointe de ciboulette

Le Saumon

Fine couche de cream cheese tranche d’avocat et son saumon gravlax piqué d’un oeuf de caille parsemé de ciboulette

Le Champignon

un mélange de champignons et d’une cream cheese légèrement aillée et persillée Quelques lanières de tomates confites et de persil

La Tortilla

une belle tortilla fourrée au surimi avec sa sauce cocktail et une pointe de persil

La Crevette

un mélange de surimi et sa sauce cocktail surmontée d’une crevette marinée au soja avec quelques graines de sésame et le tout saupoudrer de paprika et persil

Brebis

une tranche de pain avec sa composée de cerise noire de fines tranches de fromage de brebis et de sa roquette

La Piperade

une tranche de pain avec sa piperade Pica qui est composée de poivrons de tomates et d’oignon et d’une touche de piment d’Espelette piquée d’un œuf de caille et d’une pointe de persil

Ensalada Russia

une tranche de pain avec sa salade de pomme de terre petit pois carotte oignons mélangé avec du thon et pour lier le tout de la mayonnaise et une vinaigrette Pica Surplombée de quelques lanières de poivrons et d’une pointe de persil