A propos de Pica Pinchos
Profitez des merveilles du Sud-Ouest dans votre assiette
Fermez les yeux et Imaginez…
Imaginez vous entre Mer et Montagne , au Pays Basque, en train de partager entre amis ou en famille.
Les spécialités locales … Sangria, Pinchos, Tapas, ou un Axoa de veau, le tout accompagné d’une bonne bouteille De Rioja.
Pica Pinchos se résume ainsi !
Nous mettons notre cœur à l’ouvrage pour transformer ces moments de magie dans nos recettes.
Nos valeurs sont la convivialité, le partage, le plaisir et la découverte culinaire.
Sur place, à emporter ou simplement à la livraison, faites vous plaisir autour de nos recettes uniques.
Convivialité
« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.» Paul Bocuse
Liberté
Vous pouvez déguster librement nos recettes aussi bien sur place que chez vous, vos amis et même au travail.
Plaisir
Pour nous la cuisine, c’est un moment de partage, c’est le plaisir qui compte avant tout.
Nos Pinchos
Véritable institution du pays basque et de San Sébastien, le pinchos se définit comme un plat traditionnel miniature sur une tranche de pain frais.
Du grand classique, le Pan con Tomate au plus exotique, la fameuse Crevette aérienne , nous nous efforçons chaque jour, au grès des saisons de vous surprendre.
Les Empanadas
L’empanada est un petit chausson en pâte feuilletée, parfois en pâte à pain, farci de viande, de poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autres ingrédients, selon les coutumes de chaque région. On la retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et dans plusieurs pays d’Amérique latine.
Menus GOXOA (délicieux en basque)
Un déjeuner sur le pouce, sur place ou au bureau, nous concoctons pour vous de délicieuses recettes traditionnelles basques tous les midis… Axoa de veau, poulet basquaise et bien d’autres.
